Oseng Daging Kambing Begini Cara Membuatnya

Oseng Daging Kambing memang tak kalah sedapnya dengan jenis makanan lainnya yang ada di nusantara atau Indonesia. Perpaduan pedas dan asamnya sungguh nikmat disantap saat lapar atau sedang dalam perjalanan.

Cari tahu juga di penamu.my.id resep daging kambing kecap, resep masakan daging kambing kecap bango, resep masakan daging kambing sederhana, resep oseng mercon daging kambing, oseng daging kambing pedas, oseng daging kambing sederhana, olahan daging kambing pedas, oseng daging sapi

Oseng Daging Kambing Begini Cara Membuatnya

Menariknya. Ini juga bisa jadi resep saat Idul Adha atau idul fitri serta perayaan hari lainnya. Bahkan bisa jadi bahan atau menu saat gelar resepsi pernikahan atau sunatan atau aqiqah atau akikah. Lauk satu ini memang serba bisa disetiap acara.

umbu” oseng dan oseng rata” sama berbahan sesuai dengan selera saja dan ukuran bumbu sama sesuai jatah yang diolah jika saya, jadi umumnya resep yang saya catat jarang-jarang saya kasi berapakah jumlah bawang, cabe dan lain-lain dan saya selalu menghindar santan terkecuali sayur lodeh atau masakan yang harus gunakan kuah santan banyak.

Baca Juga Jasa Tukang Masak Catering Mau Sewa atau Tidak Baca Dulu Ini

Resep Oseng Daging Kambing Kecap Pedas, Menu Makan Malam Hari Ini

Punyai stock daging kambing lebih? Waktunya membuat oseng daging kambing kecap yang sedap ini. Yok, baca resepnya di sini!

  • 50mnt – 6 Jatah – Cukup sulit

Performa daging kambing yang sedap akan membuat situasi yang khusus di dalam rumah. Tetapi, umumnya beberapa ibu malas memproses daging kambing karena dipandang menyusahkan. Untuk mengakali hal tersebut, saya ingin share resep kambing yang simpel yakni oseng daging kambing kecap.

Walau jalannya cukuplah sederhana, hidangan ini masih tetap berasa spesial. Kepuasan kambing umumnya datang dari kualitas dagingnya. Pemrosesannya juga tidak kalah penting sebab bisa mempengaruhi baunya. Bila salah cara, umumnya daging kambing akan keluarkan wewangian prengus yang menusuk.

Baca Juga Pajak Jasa Catering Diatur dalam Pajak Penghasilan Pasal 23 Ayat 1

Kita dapat menggunakan bermacam tipe daging untuk hidangan ini, dimulai dari has dalam sampai iga. Tentukan kambing yang berumur muda, supaya teksturnya tidak keras. Bila tidak diolah sesudah dibeli, masukan dalam tempat dan taruh di almari es tanpa dicuci lebih dulu untuk menghindar bakteri.

Selainnya cara yang simpel, kita memakai bahan yang gampang didapat untuk resep oseng daging kambing kecap ini. Sebutlah saja cabe merah, bawang merah, dan bawang putih yang umum kita pakai setiap hari untuk mengolah.

Nach, tanpa menanti lama, yok kita langsung masak langsung di dapur. Suguhkan oseng daging kambing kecap dengan macam tumisan sayur untuk gizi imbang, ya! Saksikan resep tongseng kambing Pak Budi yang tidak kalah sedapnya.

Baca Juga Menu Catering Harian Harga 15000

Beberapa bahan Yang dibutuhkan membuat oseng daging kambing:

  • 400 gr daging kambing
  • 4 sdm Bango Kecap Manis
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 4 butir bawang merah, irislah
  • 3 cabai rawit hijau, irislah
  • 1 cabai hijau besar, irislah serong
  • 1 cabai merah besar, irislah serong
  • 1 helai daun salam
  • 2 helai daun jeruk, buang tulang daunnya
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sendok teh gula merah, sisir
  • 100 ml air

Baca Juga Jasa Catering Nasi Box Terbaik di Makassar dan Jakarta

Langkah membuat oseng daging kambing

  1. Potong daging kambing lebih kurang memiliki ukuran 3x3x3 cm. Baluri daging sama air jeruk nipis dan garam sampai rata. Biarkan lebih kurang 30 menit sampai satu jam.
  2. Panasi minyak, lalu masukan daging kambing. Aduk dan masak sampai berbeda warna.
  3. Masukan bawang merah, aduk aduk sampai wangi.
  4. Tambah cabe rawit hijau, cabe merah, cabe hijau, daun salam, dan daun jeruk. Aduk kembali.
  5. Tambah Bango Kecap Manis, merica bubuk, garam, merica putih bubuk, dan gula merah. Aduk sampai rata sampai daging masak dan empuk.
  6. Angkat dan suguhkan dengan nasi hangat.

Resep ini sudah termuat di website sah Bango.

Baca Juga Jasa Catering Murah Bukan Hal Sulit Memulai

Resep masakan daging kambing sederhana

Habis berkurban, kebanyakan muncul satu pertanyaan: Pengin diapakan daging kambing ini? Untuk beberapa orang, olahan daging kambing persis dengan santan dan rempah buat tutupi wewangian ‘prengus’ yang terkadang muncul. Lantas bagaimana resep masakan daging kambing sederhana itu?

Tetapi rupanya, tidak semuanya olahan daging kambing sesuai seperti itu. Ada pula beberapa resep olah daging kambing dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi tak kalah sedap. Malah yang banyak bumbunya kadang bikin tak enak.

Buat kamu yang ingin makan olahan daging kambing dengan cita-rasa lebih clean dan rendah cholesterol, beberapa Resep masakan daging kambing sederhana ini dapat kamu coba!

Panduan: Ada cara-cara buat hilangkan berbau prengus pada daging kambing. Satu diantara yang paling gampang ialah memanfaatkan perasan air jeruk nipis. Terkecuali itu, kamu lantas dapat membalutnya dengan daun pepaya saat sebelum diproses biar daging lebih menjadi empuk.

Tentukan saja model Resep masakan daging kambing sederhana yang paling gampang buat kamu.

1. Kambing Goreng

Makanan apa saja nikmat dimasak, tak kecuali daging kambing. Bumbunya tidak terlalu, proses mengolahnya sederhana, dan yang paling utama, tahan lama diletakkan. Olahan daging kambing yang berikut sesuai dikonsumsi dengan nasi panas!

Bahan:

600 gr daging kambing, potong rada tebal

  • 4 biji bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 300 mililiter air panas
  • minyak sesuai kebutuhan buat menggoreng

Bahan sambal kecap (campur dan aduk rata):

  • 8 sd makan kecap manis
  • 6 biji bawang merah, potong kasar
  • 1 tomat ukuran besar, potong dadu
  • 5 biji cabai rawit, potong
  • 2 sendok teh air jeruk limau
  • 1/2 sdt merica bubuk

Teknik membuat Resep masakan daging kambing sederhana:

Lumatkan bawang putih, jahe, lada, dan gara, lalu campur dengan iris-irisan daging kambing. Ungkep daging sampai air jadi kering, angkat. Panasi minyak di atas wajan, goreng daging sampai jadi kering. Angkat dan hidangkan bersama sambal kecap.

2. Sate Kambing

Olahan daging kambing ini ialah teknik amat membahagiakan buat mengolah daging kambing. Selain rasanya sedap, proses mengolahnya lantas jadi aktivitas yang membahagiakan saat hari Idul Adha.

Bahan membuat Resep masakan daging kambing sederhana:

  • 500 g daging kambing, potong dadu sama ukuran seragam biar masak bertepatan, lalu atur 5 potong dalam tiap-tiap tusuk sate
  • Bumbu olesan:
  • 6 biji bawang merah
  • 6 biji bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 batas jahe
  • Kecap manis sesuai kebutuhan

Teknik Mengola Resep masakan daging kambing sederhana:

Lumatkan seluruhnya bumbu, lalu marinasi sate sepanjang 10 menit. Bakar sate di atas panggangan sembari terkadang dibalur dengan bumbu lembut sampai masak.

Panduan: Rendam tusuk sate di air saat sebelum dipakai biar tak gosong saat sate dibakar.

3. Krengsengan Kambing

Olahan daging kambing ini berasa kulineran unik Jawa Timur lantaran memanfaatkan petis udang. Bila kebanyakan kamu mendapatkan krengsengan dibentuk dengan daging atau iga sapi, rupanya olahan daging kambing ini lantas tak kalah enak.

Bahan Resep masakan daging kambing sederhana:

  • 650 gr daging dan iga kambing, iris-iris sesuai dengan kesukaan
  • 2 tomat, potong memanjang
  • 3 sd makan kecap manis
  • 2 sdm petis udang
  • 300 mililiter air
  • Minyak sesuai kebutuhan buat mengoseng

Bumbu lembut:

  • 6 biji bawang merah
  • 4 biji bawang putih
  • 4 biji cabai keriting
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm merica butir
  • 1 sendok teh garam

Teknik Mengolah Resep masakan daging kambing sederhana:

Lumatkan seluruhnya bumbu dengan jus, lalu campur dan remas-remas daging dan iga dengan bumbu lembut, biarkan 15 menit sampai menyerap. Panasi minyak, oseng daging dan bumbu sampai daging berbeda warna.

Masukan tomat dan air, didihkan sembari diaduk-aduk rata. Kecilkan api, tutup wajan, dan masak sampai daging empuk. Seusai empuk, masukan kecap manis dan petis udang, aduk dan masak tidak lama, lalu angkat dan hidangkan.

*****

Keyword ideas

  • gule kambing surabaya
  • resep oseng daging mercon
  • resep masakan daging kambing kecap bango
  • resep oseng daging sapi pedas
  • bumbu kambing kecap
  • resep daging domba
  • oseng daging sapi mercon
  • resep oseng daging kambing
  • resep oseng kambing
  • resep oseng mercon daging kambing
  • tongseng kambing surabaya
  • bumbu oseng mercon daging sapi
  • sate dan gule kambing
  • sate kambing enak di surabaya
  • daging kambing kecap
  • resep masakan daging kambing bumbu kecap
  • kambing bumbu kecap
  • penjual sate kambing terdekat
  • resep oseng daging sapi kecap
  • 14 oseng oseng daging

Leave a Reply